
(驻村工作队 王剑 毛宇奇供稿)当冬日清晨第一缕阳光刚掠过会同县青朗侗族苗族乡朗江村村口的古樟树,那座刚刚焕然一新的百年古法榨油坊便传来厚重而富有节奏的撞击声——“咚—咚—咚—”。这声音,如同村庄的心跳,沉稳有力。
坊内,热气蒸腾,油香弥漫。老师傅们喊着粗犷的号子,推动着巨大的撞锤,精准地撞击在木楔上。每一次重击,金黄色的山茶油便从榨膛中汩汩渗出,宛若流淌的琥珀,正静静等待着为这原初的醇香进行最后的提纯。

古法榨油技艺作为当地非物质文化遗产,这座榨油坊承载着几代人的乡愁记忆,也曾登上过家喻户晓的电视节目,但因设施陈旧、空间狭小而一度沉寂。为了留住这缕古香,激活乡村产业,学校驻村工作队积极奔走,筹措资金,启动油坊的提质改造工程。不仅对油坊生产主体进行了提质改造,还新建了一座标准化仓储库房。
“以前榨油地方小,条件差,现在这座新库房恒温恒湿,原料、成品分区存放,再也不用为储存发愁了。后盾单位还以消费帮扶形式拓宽销路,把咱们的‘老味道’卖得更远了!”朗江村村干部宋显贵指着不远处崭新的仓储库房高兴地说。

同时,驻村工作队充分发挥后盾单位传媒专业特色,深挖当地民族特色、油茶和非遗文化底蕴,设计油坊陈设以及产品包装,点亮了这座百年油坊深厚的文化价值。如今,油坊已成为村里最热闹的地方之一,它不仅是生产基地,更成了寻找乡愁的“网红”打卡地。
古坊新生,配套升级,带来的是实实在在的效益。驻村工作队负责人表示,我们希望这撞油声,不仅是技艺传承的回响,更要成为乡村产业振兴的鼓点。下一步,将在完善产业链的基础上,着力打好“创优品牌”与“延伸链条”两张牌,积极探索研学旅行、周末休闲、农事体验等休闲经济模式,推动农文旅深度融合发展。
夕阳西下,古老的村庄再次被浓郁的油香笼罩。那一声声沉稳的撞击,不再仅仅是榨油的劳作声响,它更像是一曲充满希望的新乐章,奏响在朗江村的青山绿水之间,余韵悠长。


