
(后勤基建处 陈伟欣 供稿)10月27日,我校在第一食堂召开食堂食品安全专题月会,副校长程桂珍出席会议,后勤部门负责人、食堂经理及学生代表共同参会,围绕食品安全与服务提升进行深入交流。
会前,程桂珍带队检查了食堂后厨、仓库等重点区域,对规范管理表示肯定,并提出改进建议。会上,学生代表在肯定菜品质量的同时,反映了高峰期排队时间长、新生对窗口布局不熟悉、部分菜品价格待优化等问题。对此,程桂珍要求:一要丰富菜品品类,注重营养均衡;二要优化就餐流程,通过增设窗口、引导错峰等方式缓解排队压力;三要建立合理定价机制,推出平价套餐。
为建立长效机制,学校将组建学生食堂考核组,定期收集意见并开展月度考评。后勤部门将按月召开调度会跟踪整改,同时配合上级监管部门开展联合检查,构建全方位监管体系。此次会议畅通了沟通渠道,后勤部门表示将落实各项举措,持续提升餐饮服务质量,为师生提供更安全、优质的就餐环境。
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